


Assista esse vídeo, e veja a jornalista e criadora de conteúdo Luisa Accorsi contando um pouco sobre esse e-book, que está delicioso e dando spoiler de uma das receitas que você vai encontrar… é de dar água na boca.







O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER COM O E-BOOK?
Mais do que te ensinar receitas, te ensinamos de forma prática e didática sobre os tipos de farinhas e como substituí-las, tipos de açúcar, qual a função de cada ingrediente na sua receita, como conhecer o seu forno e saber o motivo de talvez o seu bolo abatumar ou algumas vezes deformar e ficar parecendo um vulcão. Acha que isso é difícil de resolver? Não é não, é muito simples e te ensinamos tudo aqui.
Aqui você vai encontrar dicas e técnicas para você conseguir fazer aí na sua casa, de forma simples e rápida, bolos, doces e tortas saudáveis e deliciosos, além de lindos, né? Pois afinal de contas, nós comemos também com os olhos.
QUANTAS PÁGINAS TEM NO
E-BOOK?
Esse e-book possui 82 páginas no total;
QUANTAS RECEITAS VOU ENCONTRAR NO E-BOOK?
São 40 receitas, e em muitas delas, a nutricionista e chef de cozinha Camile Fiuza dá dicas de como transformá-las, ou seja, elas podem virar 50 receitas.



QUAL O DIFERENCIAL DESSE E-BOOK?
Esse e-book foi feito com muito carinho, e pensado realmente em como te ajudar no dia a dia, com dicas e receitas práticas, e que assim como a Luisa Accorsi, amam um doce bem gostoso, mas que não abrem mão de fazer escolhas mais saudáveis.
Seguindo o passo a passo do e-book pode ter certeza de que você irá aprender a base necessária para você fazer com facilidade todas as receitas desse material, e mais que isso, você terá autonomia e segurança suficiente para descobrir novas texturas, novos sabores e para criar suas próprias receitas. E como você vai conseguir isso? Pois você terá aprendido o “como se faz”, é isso te dará liberdade para explorar sua criatividade e não passar mais vontade de comer um bolo, um doce ou uma torta saudável e muito gostoso.
Nós vamos te ensinar a pensar simples, e que o básico bem feito é o que faz diferença.



PARA QUEM É ESSE
E-BOOK?

1. Para quem quer comer aquele doce gostoso que tanto ama, cheio de memória afetiva da infância, em uma versão mais saudável;
2. Para quem gosta de comer um doce gostoso e prioriza o uso de ingredientes saudáveis;
3. Para quem quer fazer doces saudáveis, sem demorar horas na cozinha;
4. Para quem quer fazer doces saudáveis sem precisar ter mil utensílios na cozinha;
5. Para quem quer aprender dicas e técnicas básicas para o bolo nunca mais abatumar ou deformar e ficar parecendo um vulcão;
6. Para quem quer aprender a cobertura perfeita de chocolate sem usar leite condensado nem creme de leite.

COMO SURGIU O E-BOOK?


Para mim, comer bem vai muito além de nutrir o corpo, é também nutrir a alma: afinal, uma boa refeição envolve tanta coisa… tem a ver com valorizar um momento em família - ou na sua própria companhia - valorizar uma mesa bonita, bem montada… por que só ter refeições bacanas em dias especiais? Para mim, TODO dia é especial! É como se fosse um carinho com nós mesmos, sabe? E todos merecemos isso.
Agora, tenho certeza de que você está se perguntando: como posso ter boas refeições na correria do dia a dia? Por isso esse e-book é tão bacana: são receitas simples, sem segredos, que todos conseguem fazer… mas vai muito além disso: a ideia aqui não é que você simplesmente copie as receitas do livro, mas que você aprenda técnicas que vão dar a você - ou sua funcionária - autonomia na cozinha, e que vão estimular sua criatividade e autoconfiança.
Desde que a Camile Fiuza - nutricionista, chef de cozinha, e autora de todas as receitas desse e-book - passou alguns dias em casa fazendo uma consultoria, minha rotina mudou: passei a comer melhor, ser mais organizada em relação às refeições, e minha qualidade de vida melhorou muito. Por isso, e por conta do sucesso das receitas da Camile quando passei a compartilhar minhas refeições nas redes sociais, decidimos nos juntar para fazer esse e-book - assim, mais pessoas vão ter essa oportunidade de melhorar sua rotina! Elaboramos tudo com o maior carinho, espero que gostem!
Com amor, @luisa
Jornalista e Criadora de Conteúdo

QUEM IRÁ TE CONDUZIR NESTA JORNADA?
Chef e nutricionista Camile Fiuza

Com mais de 8 anos de experiência em gastronomia funcional, ou melhor, em comida de verdade! Nesses últimos anos percebeu que o que faltava para as pessoas não eram dietas e nem receitas, mas ir além, que precisavam se conectar com os alimentos, resgatar o verdadeiro significado do ato de comer, e de conhecer de fato o que estão consumindo.
Assim nasceu o Além da Mesa, de uma maneira prática e descontraída, tem por objetivo mostrar o quão importante é ter uma boa alimentação, um bom planejamento, e como isso impacta diretamente na sua saúde, na sua rotina, na sua casa, no seu orçamento e no mundo!





Perguntas Frequentes
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